Découvrez Gândara – Le côté Vert de la Mer
Découvrez Gândara – Le côté Vert de la Mer
Prenez comme point de départ
Notre maison GreenSide of Sea – Hostel
Géographie de Gândara
Situé dans la zone côtière centrale du Portugal, Gândara comprend
la bande côtière entre Aveiro, Coimbra e Figueira-da-Foz.
Gândara C’est par définition synonyme d’Areia Dunar
« gândara », in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa .
Fig 1 – Localisation de la zone Dunar da Gândara
La source ici
Gândara a sa propre identité culturelle
… Très connecté à la Terre faite de sable des dunes,
aux lacs et cours d’eau, à la mer et à la forêt …
C’est là que naissent notre identité et ce que nous sommes aujourd’hui.
C’est là que réside la richesse de ce que nous avons à offrir…
La Gandara est terre et mer … c’est la Campagne et la Plage
… C’est la modernité et la tradition vivantes …
Ce sont des Gens qui apprivoisent les dunes !!!
Découvrez un peu… plus
Du beaucoup que Gândara contemporain a à offrir … dans la vidéo ci-dessous.
Et le temps de nos grands-parents …
« Une guitare Gandareza, fabriquée à Gândara,
jouer un tour de gandarez,
par les ongles de Confrade Manuel Ribeiro. »
Source: Confraria da Gândara a qui nous remercions,
le travail fait pour maintenir la culture de Gandareza en vie (ou ce sera Gandaresa?
Je n’ai toujours pas pu déterminer laquelle est correcte, les clarifications sont Bienvenue;))
Mais si aujourd’hui Gândara a tout le confort de notre temps,
Covidatifs pour profiter de quelques jours de pause …
Avec tout le confort que nous offrons à Greenside of Sea Hostel
Il n’en a pas toujours été ainsi et persiste encore …
De véritables villages, comme celui où j’ai récupéré cette image
En attente d’être découvert … ou peut-être pas …
Casa Gandaresa typique, construite avec Adobe traditionnel
« … des villages désertiques, oubliés parmi les pinèdes,
à la fin du monde. En eux vivent des hommes qui sèment et moissonnent,
quand l’été sauve les oreilles et que l’hiver ne tombe pas
sous la pluie et la boue. Parce qu’alors ce sont des branches tordues,
ravins, solitude, dans ces terres pauvres (Carlos Oliveira) «
Source: « Gândara – l’unicité d’un territoire »
en préface de « Tocha – une histoire d’avenir » par Margarida Sobral Neto
Qui dédie son livre …
« … aux hommes et aux femmes de la flamme
et son témoignage de ténacité dans la construction
d’une époque révolue, présente et qui sera future. «
Les dunes ont leur propre vie …
Il fallait domestiquer les Dunes
Afin de ne pas être avalé par eux, et de permettre aux gens de s’installer … à Gândara!
Et aujourd’hui, nous pouvons profiter de cette terre très généreuse …
Un désert de sable stérile
« Une partie importante de nos côtes maritimes était constituée de vastes …
déserts de sable mobiles qui ont envahi les terres agricoles marginales
et obstrué les bars de beaucoup de nos rivières,
avec de graves dommages à l’agriculture et à l’économie des populations du bord de mer. «
Les premiers travaux pour réparer les dunes
Sans succès, elles ont eu lieu à la fin du siècle XVIII (18)
La Fixation et le Boisement des dunes de la côte de Gândara
C’est l’une des œuvres les plus remarquables du génie forestier portugais
dans « Etude sur la fixation et l’utilisation d’une partie des sables mobiles des Costas de Portugal », 1881
« Maintenant, voici l’un des phénomènes de la dynamique terrestre qui devrait être le plus important pour les aportuguezes
sur cette côte des terres inondées progressivement par le sable
dans des endroits qui auraient pu être couverts depuis longtemps,
dans une grande partie des forêts, remplaçant tant de gandara et de marnel non cultivés
pour empêcher la formation croissante de marécages et de champs. «
Source: site de la Direction générale de l’agriculture et de la pêche aqui
Mais ce n’est qu’au début du XXe siècle
que de bons résultats peuvent être obtenus
Apprivoiser la dune avec des lattes et semer,
inversion (Ammophila arenaria, L.) l’herbe précieuse des sables,
l’arbre (Artemisia crithmifolia, L.), l’ajonc (Ulex europaeus, L.),
balai (Spartium junceum, L.), crevette (Corema album, L.),
sargasso (Cistus monopeliensis, L.) qui « encerclerait » les dunes
les fixant et arrêtant ainsi leur progression vers l’intérieur.
Nous ne pouvons que profiter de la forêt
que nous connaissons aujourd’hui,
entre les dunes, à côté de la mer et des villages
À l’est de la N109, comme Corujeira,
Où est le Greenside of Sea – Hostel
Parce que ma grand-mère paternelle – Amabilia et tant d’autres
Gandara femmes et hommes … Ils ont réparé les dunes
Et ils ont semé le pin sauvage, l’arrosant de sang,
sueur et larmes, et couvert le sable, avec un gommage apporté
de l’intérieur, empêchant les sables de les enterrer.
Repandre buisson– 1938
Bien que cela puisse sembler distant … c’était à l’époque de ma grand-mère.
« Le champ de dunes le plus récent, composé de dunes qui encore au début du 20ème siècle
progressé vers l’est (Rei, 1940), étendu entre Quiaios, Mira et la proximité
d’Ílhavo, développé avec une largeur maximale mais fréquente de 6 km le long
46 km, se rétrécissant à environ 2 km dans le secteur nord. la source aqui
L’Économie Locale
« Les piliers de l’économie agricole de la Gandara sont aujourd’hui (et ont été,
du temps) bétail, maïs, pomme de terre et horticulture.
De toutes ces activités, celle dont les racines sont les plus éloignées est l’élevage:
bovins transhumants – ovins / noirs) et bovins
(et les vieilles vaches sauvages de Gândara)
qui a commencé la lente création du terrain en le fertilisant avec ses déchets. »
La source aqui
Vers l’Émigration … à la recherche d’une vie meilleure
La plupart des hommes de Gândara sont partis, d’abord pour le Brésil,
puis en Europe, principalement en France …
C’était à la femme d’élever ses enfants
et travailler la terre pour nourrir la famille.
Gândara et la Race Marinhôa
Les bœufs et les vaches marines sont indissociables de l’économie de Gandara,
en raison de ses caractéristiques uniques, docilité, manipulation facile
et une grande adaptabilité, a commencé à être utilisé par les agriculteurs
dans des travaux tels que le désherbage, l’ouverture de ravins, les cultures, les semis,
le transport, le dessin de l’eau désemparée et dans la pêche à l’art Xávega,
atteignant le maximum de la popularité dans les années 1940.
Las Vaches Laitières
La vache laitière remplaçait progressivement la Raça Marinhoa
Parce qu’il a ajouté l’avantage de produire plus de lait
que pour les veaux, permettant ainsi
Une nouvelle source de revenus intérieurs: la vente de lait.
Traite manuelle et livraison de lait
A la fin de la journée de travail dans l’agriculture,
et avant de prendre soin des enfants et du souper
La femme a traire la vache manuellement,
et livrer le lait à la station de réception …
Gândara zone d’excellence laitière
Des années 70 du siècle. XX, avec l’installation et le développement
des coopératives commencent à apparaître les salles de traite collectives
ceci étant un important agent dynamisant dans le secteur laitier
petites unités familiales, transformant Gândara
Dans un domaine important de la production laitière nationale. Source ici
