Photographié par Marta Martins Lopes
Prendre le «zéro déchet» comme objectif
Et aussi pour minimiser les risques d’infection par Covid19,
Nous servirons progressivement de petites quantités
d´aliments préparés et «exposés», ajustés à le consommation
et commandes à tout moment, en choisissant autant que possible
par « faites-le vous-même » réduisant ainsi la manipulation par des tiers.
Par exemple, dans la mesure du possible, nous recommandons que
Vous pelez vos propres fruits ou faire
votre propre jus d’orange dans la machine
Ou demandez-nous de le faire au le moment.
Dans la mesure du possible, nous optons pour des produits
Local et organique, issu de notre propre potager
Ou le potager des voisins, ainsi que les œufs de nos poulets.
Les restes de nourriture serviront à nourrir nos poulets
Ou pour la production d’engrais naturel par compostage.
C’est aussi notre engagement à minimiser
la génération de déchets notamment pour réduire les plastiques.
Pouvons-nous compter sur votre compréhension
et votre collaboration pour cette mission?!
Au nom de la planète … Greenside vous remercie!