Descubra a Gândara – O Lado Verde do Mar
Descubra A Gândara – O Lado Verde do Mar …
Tendo como ponto de partida
A nossa casa GreenSide of Sea – Hostel
Geografia da Gândara
Situada na Zona Litoral Centro, a Gândara compreende
a faixa costeira entre Aveiro, Coimbra e Figueira-da-Foz.
Gândara É por definição Sinónimo de “Areia Dunar”
“gândara”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa .
Localização da Zona Dunar da Gândara
Fonte imagem e texto abaixo aqui
A Gândara tem Identidade Cultural Própria
…muito ligada à Terra feita de areia dunares,
às lagoas e cursos de água, ao Mar e à floresta…
É aí que nasce a nossa identidade e o que somos hoje.
É aí que reside a riqueza do que temos para oferecer…
A Gândara é Terra e Mar… É Campo e Praia
… É Modernidade e Tradição vivas…
É Gente que Domesticou as Dunas!!!
Descubra um pouco…mais
do muito que a Gândara contemporânea, tem para oferecer… no vídeo abaixo.
E do tempo dos nossos avós…
“Uma Guitarra Gandareza, feita na Gândara,
interpretando um vira gandarez,
pelas unhas do Confrade Manuel Ribeiro.”
Fonte: Confraria da Gândara a quem agradecemos,
o trabalho realizado para manter viva a Cultura Gandareza (ou será Gandaresa?
Ainda não consegui apurar qual a correcta, aceitam-se esclarecimentos ;))
Mas, se hoje a Gândara tem todas as comodidades dos nossos tempos,
Covidativos para desfrutar de uns dias de pausa…
Com todo o conforto que oferecemos na Greenside of Sea Hostel
Nem sempre assim foi, e ainda Persistem…
Aldeias genuínas, como aquela onde recolhi esta imagem
À espera de ser descobertas… ou talvez não…
Típica Casa Gandaresa, construída com o Adobe tradicional
“… aldeolas ermas, esquecidas entre pinhais,
no fim do mundo. Nelas vivem homens semeando e colhendo,
quando o estio poupa as espigas e o inverno não desaba
em chuva e lama. Porque então são ramagens torcidas,
barrancos, solidão, naquelas terras pobres (Carlos Oliveira)”
Fonte: “Gândara – a singularidade de um território”
in prefácio de “Tocha – uma História com futuro” de Margarida Sobral Neto
Que dedica o seu livro…
“… aos homens e às mulheres da Tocha
e ao seu testemunho de tenacidade na construção
de um tempo que foi passado, é presente e será futuro.”
As dunas têm vida própria…
Foi preciso domesticar as Dunas
Para não ser engolido por elas, e tornar possível a fixação das gentes … na Gândara!
E hoje podermos desfrutar desta terra tão generosa…
Um deserto de Areias Estereis
“Parte significativa das nossas costas marítimas era constituída por extensos…
desertos de areias moveis, que invadiam os terrenos agrícolas marginais
e obstruíam as barras de muitos dos nossos rios,
com graves prejuízos para a agricultura e a economia das populações da beira mar.”
Os primeiros trabalhos para fixar as dunas
Sem sucesso, realizaram-se no final do Séc. XVIII (18)
A Fixação e Arborização das Dunas do Litoral da Gândara
Contitui uma das obras mais notáveis da Engenharia Florestal Portuguêsa
in “Estudo sobre a Fixação e Aproveitamento d’uma parte das Areias Móveis das Costas de Portugal”, 1881
“Ora aqui está um dos phenomenos da dynamica terrestre que mais deve importar a aportuguezes
n’esta terra de costa innundada progressivamente pelos areaies
nos logares em que poderia estar de ha muito revestida,
em grande parte de florestas, a substituirem tanta gandara e marnel incultos
a impedirem a formação crescente de brejos e paúes.”
info site da Direcção geral de Agricultura e Pescas aqui
Mas só no ínicio do Sec. XX se conseguem bons resultados
Domesticando a duna com ripados e semeando,
estorno (Ammophila arenaria, L.) a preciosa gramínea das areias,
a madorneira (Artemisia crithmifolia,L.), tojo arnal (Ulex europaeus, L.),
giesta (Spartium junceum, L.), camarinheira (Corema album, L.),
sargaço (Cistus monopeliensis, L.) que fariam o “encabelamento” das dunas
fixando-as e parando assim, o seu avanço para o interior.
Só podemos desfrutar da floresta que conhecemos hoje,
entre as dunas, junto ao mar e as povoações
A nascente da N109, como a Corujeira,
Onde está a Greenside of Sea – hostel
Porque a Minha Avó paterna – Amabilia e tantas Outras
Mulheres e Homens da Gândara… Fixaram as dunas
E semearam o pinheiro bravo, regarando-o com sangue,
suor e lágrimas, e taparam a areia, com matos trazidos
do interior, impedindo que as areias os soterrassem.
Espalhamento de mato – 1938
Embora possa parecer longínquo … foi no tempo da minha avó.
“O campo de dunas mais recentes, constituído por dunas que ainda no início do séc. XX
progrediam em direção a oriente (Rei, 1940), estendido entre Quiaios e a proximidade
de Ílhavo, desenvolveu-se com uma largura máxima, mas frequente, de 6 km ao longo
de 46 km, estreitando-se para cerca de 2 km no setor norte. fonte aqui
A Economia Local
“Os pilares da economia agrícola gandaresa são hoje (e foram, ao longo
do tempo) a pecuária, as culturas do milho, da batata e a horticultura.
De todas estas atividades a que tem raízes mais remotas é a pecuária:
o gado transumante – ovinos /pretos) e bovinos manadios
(e as antigas vacas bravas da Gândara)
que iniciaram a criação vagarosa da terra fertilizando-a com os seus dejetos.”
Fonte aqui
Rumo à Emigração … em busca de vida melhor
Partiu a maioria dos Homens da Gândara, primeiro para o Brasil,
depois para a Europa, principalmente para França…
Cabia à Mulher, ficar a criar os filhos
e trabalhar a terra para alimentar a família.
Gândara e a Raça Marinhôa
Os Bois e vacas marinhoas, são indissociáveis da economia da Gândara,
devido às suas características únicas, de docilidade, fácil maneio
e grande adaptabilidade, começaram a ser utilizados pelos agricultores
em trabalhos tais como sachas, abertura de regos, lavouras, semeaduras,
transportes, tirar água à nora e arte xávega,
atingindo o auge de popularidade nos anos 40.
As vacas Leiteiras
A vaca leiteira, foi progressivamente substituindo a Raça Marinhoa
Porque acrescia a vantagem de produzir mais leite
do que apenas para o s vitelos, possibilitando assim
Uma nova fonte de receita doméstica: a venda do leite.
Ordenha manual e entrega do leite
No final do dia de trabalho, e antes de tratar dos filhos e da ceia
A mulher ordenhava manualmente a vaca,
e entregar o leite ao posto de recepção…
Gândara zona leiteira de excelência
A partir dos anos 70 do séc. XX, com a instalação e desenvolvimento
de cooperativas começam a surgir as salas colectivas de ordenha
sendo este um importante agente dinamizador do sector leiteiro
em pequenas unidades familiares, transformando a Gândara
Num área de peso na produção leiteira Nacional. Fonte aqui
