Experiências Locais na Gândara

Descubra a Gândara – O Lado Verde do Mar

Descubra A Gândara – O Lado Verde do Mar … Tendo como ponto de partida A nossa casa GreenSide of Sea – Hostel Geografia da Gândara Situada na Zona Litoral Centro, a Gândara compreende a faixa costeira entre  Aveiro, Coimbra e Figueira-da-Foz. Gândara É por definição Sinónimo de “Areia Dunar” “gândara”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa .

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Ti Amélia: 98 anos de História sob o chapéu de Gandaresa

Ti Amélia: 98 anos de História sob o chapéu de Gandareza Na fotografia com a sua bisneta Cátia (34 anos) … aos 96 anos. Partiu hoje – com o seu chapéu – a última Gandareza Genuína… Há mais de 2 meses “apeteceu-me” escrever o texto que se segue… coincidências… Hoje ganhou mais sentido e, saudade…e

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Milho Regional: Base da Alimentação Tradicional Saudável na Gândara

Podemos dizer que o Milho foi a base da Alimentação Gandaresa. Tanto directamente – Broa e Papas de farinha de milho – papioca, como indirectamente, alimentando os animais – galinhas, porcos… É originário da América Central e do Sul e aparece na Europa na época dos Descobrimentos, pós-Colombo. De planta quase desconhecida, tornou-se uma das

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Na Gândara… nem Mulher nem vaca

“Na Gândara, não se pode ser Mulher… nem vaca!” A frase ouvia-a cada vez que a minha orientadora de estágio, (Senhora conhecedora das durezas do campo, mesmo sendo Alfacinha de gema), se deslocava do INIA (Instituto de Investigação Agrária – Oeiras), até Vagos, onde tínhamos os ensaios de campo, em 1991. Dizia que independentemente do

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Rejuvenescer os campos pode prevenir incêndios

Em Outubro de 2017,  também o litoral centro foi devastado por mais um violento incendio. Esse Dantesco espetáculo, não é exclusivo das zonas do interior desertificado. Nos trágicos incêndios de 2017, o fogo entrou até no centro da Vila de Mira, rodeou aldeias, bordejou quintais, queimou jardins, lenha e outros produtos armazenados e algumas casas.

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